أصناف خفيفة ولذيذة من مطبخنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عساكم بخير وعافيه !! شلوون رمضان وياكم !!
نخش بالمفيد
فطائر الكوسة والجزر => سوتها خيتي وانا صورتها
4 كوسا صغيرة - 2 جزر - بصلة مقطعة صغيرة - جبنة بارميزان
بهارات مشكله - 5 ملاعق دقيق - 5 حبات بيض - ملعقة بيكنج بورد
جبنة كرافت مبشورة - ولحم مفروم


الطريقة
نبشر الكوسا مع الجزر ونخلطهم مع البصل والبهارات المشكلة
والدقيق والبيض وجبنة البارميزان





* نحط الجبنة على الوجه وبعدها اللحم المفروم => اللحم سوته مسبقا








* ندخلهم الفرن 30 دقيقة ونحمرهم
صارت جاهزة






أقراص البطاطا والشوفان => أنا سويتها


3 بطاطس مسلوقة ومهروسة + بصلة مقطعة صغيرة + 3 ملاعق شوفان
ملعقة صغيرة ملح + كمون مطحون + فلفل اسود + رشة ريحان
2 بياض بيض + فص ثوم مهروس
تخلط مع بعض



* نسويها على هيئة اقراص ونشوحها بملعقة زيت






* تقدم



سمبوسة حلوة


رقائق حقت السمبوسة نقطعها من النصف بالطول عشان تكون صغيرة
الحشوة ( جبنة كرافت او فلادلفيا )



* نجهز الشيرة ( القطر)
* تقلى السمبوسة ونطلعها ع طول بالقطر وتقدم ساخنة ومقرمشة






وبالعافية
دعواتكم
م\ن